餐廳廚房設計:餐廳兼書房的設計方法

2019-07-18

餐廳廚房設計:餐廳兼書房的設計方法

        問題:我想要書房又想要餐廳,但空間似乎不夠。封閉式的廚房規劃,令人做菜時覺得好孤單。
 
        長期在國外生活的夫婦,早已習慣開放式廚房的烹飪,面對新居,最要緊的是希望戶型能夠與之前居住環境相似。另外,與廚房相鄰的空間本來設定為餐廳,兒子提出希望空間中能有個書房,如何在簡單中取得平衡,以及滿足全家需求的戶型,是此戶的規劃重點。
 
餐廳廚房設計:餐廳兼書房的設計方法
 
        【解決方法】
        取消餐、廚隔間。定制餐桌變身閱讀、工作桌。
        餐廳部分特別定做不規則造型大餐桌,作為廚房備餐臺,更可依需求轉換為閱讀、上網使用。
 
餐廳廚房設計:餐廳兼書房的設計方法
 
        采取開放廚房形態與公共空間產生串聯,櫥柜吊柜刻意未到頂棚,往下降至貼近人體工程學舒適的拿取高度,用扁長形吊柜配上黑烤滾玻璃背景,與空間想傳達的簡單風格相互呼應。設計師自原櫥柜臺面向右延伸半腰式櫥柜,為喜愛品酒的業主提供紅酒柜功能,以及其他餐廚所需的收納空間。
 
        設計師:李中霖

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